Bayanegra Blanco

Descripción

Vino Blanco

Seco joven

Sudeste de España,  Región de la Mancha

Botella  750 ml

Uva: Verdejo 100%

Barrica: Sin barrica

Vol. Alc. : 13 %

Bodega: Celaya, La Roda

 Nota de cata

Color: Color amarillo verde brillante.

Nariz: Concentración de notas de frutas blanca (pera y melocoton).

Boca: El paladar es equilibrado y sabroso, mostrando expresiones cítricas características de la variedad

Elaboración: Los viñedos estan situados a 800 metros sobre el nivel del mar, con inviernos fríos y veranos secos. Las temperaturas son templadas durante el día y frescas dirante la noche, por lo que las uvas maduran muy despacio. La sala de fermentación dispone de depósitos de acero inoxidable con camisas de frío para su correcta fermentación

Maridaje: Ideal para disfrutar con ensaladas, arroces pasta, marisco, quesos suaves,embutidos ligeros y pescados.

Temperatura de servicio: Entre 6 y 9 ºC (43 y 36 ºF.)